Рождественский венок с корицей и орехами


Рождественский венок с корицей и орехами

Безумно люблю разного вида плетёнки. Сегодня делюсь рецептом в виде рождественского веночка с корицей, орехами и тростниковым сахаром. Это очень вкусно и ароматно!

Ингредиенты:
Молоко(можно растительное) — 250мл.
Живые(прессованные) дрожжи — 25г.
Сахар — 80г.
Соль — 1ч.л.
Мука — 500г.
Сливочное масло — 80г.
Для начинки:
Сливочное масло — 50г.
Молотая корица — 1-2ст.л.
Тростниковый сахар — 80г.
Молотый кешью(или любой другой орех) — 50г.

Приготовление:
1. В миске смешать тёплое молоко, растопленное сливочное масло, дрожжи, соль и сахар до однородного состояния. Добавить муку и замесить тесто. Можно воспользоваться кухонным комбайном, но я люблю работать с дрожжевым тестом руками. Накрыть и отправить подходить в тёплое место в течении 1часа.
2. На присыпанной мукой доске раскатать тесто в пласт и смазать растопленным сливочным маслом. Присыпать смесью сахара и корицы, а также орешками.
3. Свернуть тесто в рулет, разрезать вдоль и сформировать косичку из которой затем скрутить веночек.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 — 40минут.
Приятного аппетита!

+ There are no comments

Add yours