Шоколадный десерт с шоколадным соусом


Шоколадный десерт с шоколадным соусом

Даже не знаю как назвать этот десерт…панна котта или чизкейк? Главное вкусно, полезно и легко в приготовлении. Любите такие вкусняшки?

Ингредиенты на 4 порции:
Сливки 10% — 500мл.
Желатин — 10-12г.
Мягкий творог — 200г.
Финики — 15шт.
Какао — 5ст.л.
Шоколадный соус:
Вода — 10мл.
Сахар — 5ст.л.
Какао — 20г.
Орехи для подачи


Приготовление:

1. Замочить желатин в сливках на 10мин. Нагреть до растворения, размешать. Финики залить кипятком на 5мин., удалить косточки.
2. Творог, сливки, финики и какао взбить погружным блендером. Перелить в формы. Убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.
3. Утром достать из формы и украсить по желанию.
Для соуса: смешать все ингредиенты и варить до загустения, помешивая. У меня это заняло 8-10мин.
Приятного аппетита!

EDSC_0671

+ Комментариев нет

Добавить комментарий