ТРЮФЕЛИ С АВОКАДО, ОВСЯНКОЙ, КУРАГОЙ И АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ


ТРЮФЕЛИ С АВОКАДО, ОВСЯНКОЙ, КУРАГОЙ И АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Трюфели в нашей семье прижились очень быстро, перепробовала уже множество рецептов, вот один из них.

Ингредиенты на 22шт.:
Авокадо — 1шт.
Курага — 200г.
Овсянка — 1ст.
Лайм — 1шт.
Арахисовая паста — 4ст.л.
Кокосовая стружка — 3ст.л.+ для обваливания

Приготовление:
1. Овсянку перемалываем в муку, я использовала кофемолку.
2. Курагу измельчить и проварить 5мин. с цедрой(натереть на мелкой терке) и соком лайма, добавив немного воды.
3. Авокадо, курагу и арахисовую пасту взбить погружным блендером или др.
4. Добавить овсянку и кокосовую стружку, тщательно перемешать. Сформировать трюфели и обвалять в кокосовой стружке. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

+ Комментариев нет

Добавить комментарий