Рецепт придумался совершенно случайно и теперь один из самых любимых гарниров в нашей семье. Рис готовился в пароварке и я не знала как сделать его «интересней». Вспомнила о том, что в холодильнике стоит пол баночки любимых вяленых помидоров и все, рецепт готов!

Ингредиенты:
Рис(у меня пропаренный) — 1ст.(приготовить в пароварке или отварить)
Вяленые помидоры — по вкусу( у меня около 8 половинок)
Масло от вяленых помидоров — 4-5ст.л.
Соевый соус — по вкусу
Молотый кориандр и черный перец — по щепотке

Приготовление:
1. Разогреть сковороду, добавить масло от вяленых помидоров, измельченные помидоры, приправить и немного прогреть.
2. Всыпать рис, перемешать и налить соевый соус. Прогреть еще раз перемешать и отставить. Готово!
P.S. Соевый соус добавляйте по вкусу, т.к. соль не добавляем пробуйте и доводите до нужного вкуса. Так же и с маслом, если рис суховат добавьте еще. Именно за счет масла у риса очень интересный вкус и аромат.