Рисово-овсяное печенье


Рисово-овсяное печенье

У нас сегодня очень необычный рецепт печенья. Придумался на ходу. Оно постное и полезное, очень нежное и рассыпчатое!

Ингредиенты на 7шт.:
Рисовая мука — 6ст.л. с горкой
Овсяная мука — 3ст.л. с горкой
Сахарная пудра — 2ст.л.(любите сладкое берите больше)
Растительное масло — 6ст.л.
Кардамон — 2коробочки(раскрываем и перетираем семена в пудру)
Соль — шепотка
Разрыхлитель — 1п.(12г.)
Лимонный сок — 1/2ч.л.
Вода — 2ст.л.

Приготовление:
1. Смешиваем рисовую и кукурузную муку с разрыхлителем, солью, кардамоном, лимонным соком, сахарной пудрой и растительным маслом.
2. Добавляем воду и все тщательно перемешиваем.
3. Берем кусочек теста размером с грецкий орех, скатываем в шарик. Затем его нужно приплюснуть и выложить на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекаем в разогретой до 180С духовке 15 минут, до золотистого цвета.
5. Очень осторожно, лопаткой выкладываем хрупкое печенье на решетку для остывания.
Приятного аппетита!

+ Комментариев нет

Добавить комментарий