Хочу поделиться рецептом ребрышек, которые готовила на новогодний стол, нам очень понравились. Готовятся просто, а получаются очень пряные и нежные.

Ингредиенты:
Свиные ребра — 1,5кг
Мед — 2ст.л.
Зерновая горчица — 3ст.л.
Соевый соус — 4ст.л.
Лимон(сок) — 1/2шт.
Сухой чеснок — 1/4ч.л.
Имбирь(натереть на мелкой терке) — 1ч.л.
Специи по вкусу(у меня молотый черный перец, копченая паприка, сбор для мяса)

Приготовление:
1. Для маринада смешать все ингредиенты.
2. Ребра нарезать и замариновать, оставить на ночь в холоде.
3. Запекать при 180 градусах 40мин. в фольге(добавив маринад), а затем еще 30мин., сняв фольгу. Как только ребрышки зарумянятся с одной стороны, перевернуть.
Приятного аппетита!