Поздравляю с началом Масленичной недели! Будем готовить много разных и вкусных блинов, присоединяйтесь! Сегодня овсяные блинчики со сметанным кремом. А за счет чего такой цвет у крема угадаете?

Ингредиенты на 7шт. диаметром 12см.:
Овсяная мука(перемолола овсянку в кофемолке) — 1сь.
Кефир 2.5% — 1ст.
Банан — 1шт.
Сода — 1/5ст.л.
Растительное масло — 2ст.л.
Для крема:
Сметана 15% — 400г.
Сахарная пудра — 2ст.л.
Порошок ягод асаи — 1ст.л.

Приготовление:
1. Сметану положить в сито на бумажное полотенце и «отвешивать» пару часов.
2. В кефир добавить соду и дать постоять 10-15мин.
3. Взбить в блендере все ингредиенты для теста и выпекать на слегка смазанной маслом сковороде.
4. Для начинки смешать сметану, пудру и порошок асаи.
5. Блинчики подавать с кремом и по желанию добавить орешки и кокосовую стружку.
Приятного аппетита!

P.S. Ягоды асаи или «золото Амазонки» являются одними из самых полезных в природе продуктов. Плод этого растения обогащен целым комплексом антиоксидантов, которые позволяют бороться с различными недугами людей, в том числе и необратимым старением кожи. Препятствуют старению организма, выводят токсины и снижают уровень холестерина в крови.
Помимо этого суперфуд:
улучшает кровообращение;
укрепляет психику;
избавляет от нервного истощения;
способствует повышению сил;
укрепляет иммунитет;
улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
повышает выносливость человека во время выполнения физических нагрузок;
нормализует уровень сахара;
предотвращает атеросклероз и заболевание сосудов;
активизирует память и умственную способность;
восстанавливает потенцию у мужчин;
восстанавливает остроту зрения;
снижает вес;
нормализует сон и работоспособность;