Лимонный пирог


Лимонный пирог

Любите лимонники? Мы очень любим, в этом рецепте нежнейшее тесто… Готовить очень просто и быстро. Не поленитесь)))

 

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла ⠀
250 гр. густой сметаны ⠀
300 гр. муки ⠀
1 пакет разрыхлителя ⠀
1 большой лимон или 2 маленьких
4-5 ст.л сахара ⠀
Разъёмная форма диаметром 19см.


Приготовление:

1. Муку смешать с разрыхлителем. Масло комнатной температуры порубить в миске с мукой. Добавить сметану. Тесто перемешать ложкой, а затем вымесить руками. Оно должно быть в меру липким, т.е оставаться на пальцах.
2. Тесто разделить на 2 части. 1 часть теста распределить (фактически размазать) по форме застеленной пергаментом, сделать небольшой бортик.
3. Лимоны целиком пробить в блендере(убрав косточки). Сразу выложить на тесто и присыпать сахаром. Вторую часть теста распределить сверху. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 C около 40 мин (корочка должна подрумяниться). Остудить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт нашла здесь.

+ Комментариев нет

Добавить комментарий