Кукурузное печенье с шоколадом и кокосовой стружкой


Кукурузное печенье с шоколадом и кокосовой стружкой

Так захотелось сделать празднично оформленное печенье. За основу взяла простой рецепт кукурузно-сметанного. Получилось вкусно и красиво, берём на заметку.

Ингредиенты на 9шт.:
Кукурузная мука — 230г.
Сметана — 80г.
Сахар — 40г.
Сливочное масло(комнатной температуры) — 60г.
Апельсиновый сок — 3ст.л.
Экстракт ванили — 1ч.л.
Щепотка соли
Цедра апельсина(натереть на мелкой тёрке)
Для оформления:
Чёрный шоколад — 90г.(1плитка)
Кокосовая стружка

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Сформировать печенье  и выпекать 15мин при 180 градусах.
3. Остудить на решётке.
4. Растопить плитку шоколада в чашке. Окунуть печенье на 1/2 в шоколад и присыпать кокосовой стружкой, дать подсохнуть шоколаду.
Приятного аппетита!

 

+ Комментариев нет

Добавить комментарий