Осень идеальная пора для уютных и атмосферных вечеров дома с вкусной выпечкой. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт галеты — моё любимое рассыпчатое тесто не оставит вас равнодушным. И ещё один неоспоримый плюс в том, что вы можете использовать любые любимые сезонные ягоды и фрукты. Также по видео можете сделать вывод о том, что приготовить её не составит труда даже самым не изощрённым кулинарам.

Ингредиенты:
Мука — 200г.
Масло сливочное — 100г.
Сахар — 2ст.л.
Ледяная вода — 3ст.л.
Щепотка соли
Для начинки:
Нектарины — 4-5шт.
Пудра для посыпки

Приготовление:
1. Смешать сахар и муку, натереть в эту смесь масло на терке и хорошо перемешать руками.
2. Сделать углубление и влить ледяную воду. Замесить тесто. Слепить шар, положить в пакет и в холодильник на 20 мин.
3. Тесто раскатать в большой круг на пергаменте. Нектарины разрезать на дольки и выложить по центру теста, отступая 3-4 см. от края.
4. Завернуть свободные края теста на начинку, формируя складочки. Слегка присыпать сахаром.
5. Выпекать при 180 градусах 30 мин.. Достать из духовки на решетку(доску) и присыпать сахарной пудрой. Дать немного остыть и угощать родных и близких.
Приятного аппетита!