Быстрый хлеб с порошком асаи


Быстрый хлеб с порошком асаи

Как вам такой красавец? А всего лишь добавила порошок ягод асаи, он всё делает лучше. Про пользу ягод читайте ниже, а хлеб ещё хорош тем, что очень простой и быстрый в приготовлении и на следующий день остаётся мягкий и нежный. 


Ингредиенты на буханку весом 500г.:

Вода тёплая — 200 мл;
Масло подсолнечное — 30 мл;
Мука пшеничная — 320 г;
Сахар — 1 ч.л.;
Дрожжи сухие — 1 ч.л.(4г.);
Соль — 1 ч.л.;
Порошок асаи — 1ч.л.(3г.)
Кунжут для присыпки хлеба


Приготовление:

1. Все сухие продукты смешать в миске.
2. Влить воду и подсолнечное масло. Замесить мягкое и эластичное тесто. Смазать миску маслом и поместить в неё тесто на 30 минут, прикрыв его полотенцем или пищевой плёнкой. Поставить миску в тёплое место.
3. Сформировать из теста буханку и выложить на застеленный пергаментом противень. Сделать надрезы или присыпать семечками.Оставить на расстойку на 20-30 мин (я смазала маслом при помощи кисточки, накрыла плёнкой, а после 30мин. расстойки аккуратно сняла плёнку и присыпала семенами кунжута).
4. С хлебом внутри включаем духовку на 180градусов(у меня печь с конвекцией) и с этого момента печём хлеб ровно 25 минут до золотистого верха, но обязательно проверяем готовность с помощью деревянной шпажки. Остудить хлеб на решётке.
Приятного аппетита!!!

EDSC_1077

EDSC_1084

EDSC_1087

P.S. Ягоды асаи или «золото Амазонки» являются одними из самых полезных в природе продуктов. Плод этого растения обогащен целым комплексом антиоксидантов, которые позволяют бороться с различными недугами людей, в том числе и необратимым старением кожи. Препятствуют старению организма, выводят токсины и снижают уровень холестерина в крови.
Помимо этого суперфуд:
улучшает кровообращение;
укрепляет психику;
избавляет от нервного истощения;
способствует повышению сил;
укрепляет иммунитет;
улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
повышает выносливость человека во время выполнения физических нагрузок;
нормализует уровень сахара;
предотвращает атеросклероз и заболевание сосудов;
активизирует память и умственную способность;
восстанавливает потенцию у мужчин;
восстанавливает остроту зрения;
снижает вес;
нормализует сон и работоспособность;

+ Комментариев нет

Добавить комментарий