Брауни на яблочном пюре(без яиц)


Брауни на яблочном пюре(без яиц)

Очередная задача приготовить вкусненькое без использования яиц выполнена! На этот раз подумала, что как- то не правильно, что муж не ест брауни. Традиционно оно готовится с яйцами и в кафе его не попробуешь, но те у кого аллергия не должны оставаться без возможности есть всё. Просто немного экспериментов и брауни получилось не хуже традиционного, а даже лучше. Постаралась сделать максимально полезный рецепт. Будете готовить?

Ингредиенты:
Яблочное пюре(приготовила яблоки(около 1кг), убрав сердцевину. в пароварке и пробила блендером) — 600г.
Спельтовая(полбяная мука) — 130г.
Рисовая мука — 130г.
Тростниковый сахар — 150г.
Разрыхлитель — 10г.
Какао — 100г.
Молоко — 200г.
Ванильный экстракт — 1ч.л.
Чёрный шоколад — 100г.
Кокосовое масло для смазывания формы
Форма 19*19

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты.
2. Шоколад мелко порубить и добавить в тесто.
3. Перелить тесто в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 30-40мин, разогретую до 180 градусов. При необходимости в процессе запекания накрыть пергаментом.
4. Готовый брауни достать, остудить и угощаться!
Приятного аппетита!

EDSC_0650

EDSC_0662

EDSC_0668

+ Комментариев нет

Добавить комментарий