Даже не знаю, сколько уже придумала рецептов трюфелей, но этот точно самый простой, угощайтесь!

Ингредиенты:
Авокадо — 1шт.
Черный шоколад — 200г.
Финики — 4-5шт.
Ванильный экстракт — 1ч.л.
Какао для формирования конфет

Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
2. Авокадо очистить и взбить блендером вместе с финиками.
3. Соединить все ингредиенты и поставить на 15-20мин. в морозилку.
4. Сформировать трюфели и обвалять в какао.
5. Хранить в холодильнике.

P.S. Если любите сильно сладкое, увеличивайте количество фиников или добавьте 2ст.л. меда.