Ёлка из слоёного теста с сыром и вялеными томатами

Доброе утро!
Готовили такую красоту? Меня дочка уговаривала года три и чего нам всё не удавалось её приготовить? Всё так просто и очень вкусно. Не откладывайте и готовьте быстрее, классно проведёте время вместе и получите вкусную закуску к чаю.
Ингредиенты на 2шт.:
Слоёное тесто — 500г.
Твёрдый сыр — 100г.
Сулугуни — 100г.
Сметана 20% — 200г.
Черный перец по вкусу
Вяленые томаты — 5-6шт.
Укроп — 1/2 пучка
Кунжут для украшения
Приготовление:
1. Сметану положить в сито на бумажное полотенце и «отвешивать» 1-2 часа. Тесто разморозить.
2. Укроп и вяленые томаты измельчить и смешать со сметаной, приправить и перемешать. Сулугуни и твёрдый сыр натереть на тёрке, крупной и мелкой соответственно.
3. Тесто разделить на 2 части. Каждую немного раскатать и вырезать треугольник снизу вырезав ножку. Из двух оставшихся частей сформировать ещё один треугольник и вырезать по шаблону первого. Намазать одну заготовку щедро половиной крем сыра из сметаны, и присыпать половиной натёртого сыра. Немного придавить руками и накрыть второй заготовкой теста. Ещё раз придавить и сделать симметричные надрезы с двух сторон. Сформировать ёлочку и при желании сделать звёздочку на верхушку. Смазать растопленным сливочным маслом и присыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20мин. Так же поступить со второй половиной теста.
Приятного аппетита!
+ There are no comments
Add yours