Ну что, блинчики уже готовили?
Принесла вам сегодня шоколадных и конечно готовятся они без яиц.

Ингредиенты для блинов:
Мука — 200гр
Сахар — 3ст.л.  или по вкусу
Какао — 5ст.л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1ч.л.
Молоко — 350мл
Раст. масло — 4-5ст.л.
Масло для жарки — около 2ст.л.
Ингредиенты для соуса:
Мед — 3ст.л.
Какао — 2ст.л.
Вода — 70-100мл.

Приготовление:
1. Для блинов смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар и какао.
2. Отдельно смешиваем молоко, растительное масло
3. Аккуратно венчиком смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, до состояния жидкой сметаны. Даем настояться 20-30мин. и начинаем готовить.
4. Блины выпекаем на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Т.к. тесто не очень жидкое, помогаем ему растекаться по сковороде. Готовим по паре минут с каждой стороны.
Для приготовления соуса на водяной бане прогрейте мед с водой, когда смесь станет жидкой, добавьте пару столовых ложек какао и размешайте. Соус готов!
P.S.Блинчики ели с шоколадным соусом и клубникой.

Рецепт блинов отсюда.
Рецепт соуса отсюда.