Шоколадная колбаска с клюквой и орешками


Шоколадная колбаска с клюквой и орешками

Лакомство родом из детства, в последнее время все её вспомнили и стали готовить. Дочке очень понравилось, будем готовить часто. А если ещё и печенье сделать домашнее вообще прекрасно.

 

Ингредиенты:
Грецкие орехи — 70г.
Печенье «топлёное молоко» — 180г.
Вяленая клюква — 50г.
Сахар — 50г.
Щепотка соли
Молоко — 60г.
Какао — 30г.
Сливочное масло — 100г.
Сахарная пудра для оформления

Приготовление:
1. Печенье измельчить в порошок, частично оставив кусочки. Добавить слегка измельченные обжаренные орешки, а также клюкву.
2. Молоко подогреть на плите добавив сливочное масло, сахар и какао.  После того, как масса станет однородной влить её в миску с печеньем, посолить и аккуратно перемешать. Выложить на доску застеленную пищевой плёнкой и сформировать колбаску. Завернуть в плёнку и отправить на пару часов или на ночь в холодильник. Готовую колбаску обвалять в сахарной пудре и при желании обвязать шпагатом.
Приятного аппетита!

+ There are no comments

Add yours