ХРУСТЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ


ХРУСТЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ

Немного доработала рецепт любимого овсяного печения, сделав его ещё более полезным и сытным. Оно очень вкусное!

 

Ингредиенты на 9шт.:
Мука — 150г.
Овсяные хлопья — 120г.
Тыквенные семечки — 50г.
Семена льна — 20г.
Кунжут — 20г.
Сахар — 80г.
Сливочное масло — 110г.
Мед — 50г.
Разрыхлитель — 1ч.л. с горкой
Соль — щедрая щепотка


Приготовление:

1. Смешиваем сухие ингредиенты. В сотейнике или микроволновке разогреваем масло и мед(если не жидкий).
2. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешиваем и оставляем на 3-5мин.
3. В это время включаем духовку на 170 градусов и застилаем противень пергаментной бумагой.
4. Формируем печенье: я беру столовую ложку с горкой и формирую шарик, а затем лепешечку. Делаю большого диаметра и довольно плоскими, чтобы лучше хрустели. Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку.
5. Выпекаем 15-20мин., как только по краям начинают румяниться достаем, пара лишних минут и начинают гореть. Выкладываем на решётку и даем остыть и затвердеть, т.к. из духовки они выходят довольно мягкие и нежные, берите лопатку побольше, чтобы не разломались.
Приятного аппетита!

+ There are no comments

Add yours