Тёплый салат с пастой орзо от Гордона Рамзи


Тёплый салат с пастой орзо от Гордона Рамзи

Паста у нас в семье любимейшее блюдо, перепробовала массу рецептов, но и здесь Гордон Рамзи меня удивил, получилось очень вкусно!

Рецепт из книги «Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин» «(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
Ингредиенты:
Паста орзо — 100 г
Масло оливковое — 2 ст л
Сыр твердый горсть(у меня пармезан)
Цедра и сок 1/2 лимона
Руккола горсть
Базилик по вкусу(не использовала)
Кедровые орехи горсть(обжарить на сухой сковороде)
Соль ,перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварить пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
2. Тем временем делаем заправку. Смешиваем мелко натертый сыр, цедру и сок лимона, перец и оливковое масло. Перемешиваем с готовой пастой. Добавляем измельченную зелень и посыпаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

+ Комментариев нет

Добавить комментарий