Очень простой и быстрый в приготовлении манник. Тыква делает его полезным, а благодаря сиропу он очень сочный. У меня форма большая, в меньшей он будет выше.

Ингредиенты:
Кефир — 400г.
Тыква — 450г.
Сахар — 150г.
Манка — 400г.
Разрыхлитель — 1п.(18г.)
Цедра апельсина (натереть на мелкой тёрке)
Для сиропа:
Вода — 240мл
Сахар — 200г.
Сок лимона — 2шт.
Бадьян — 2 звёздочки
Форма 30*25

Приготовление:
1. Тыкву натереть на мелкой тёрке. В миске смешать все ингредиенты и тщательно перемешать.
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё тесто.
3. Выпекать при 180 градусах 40-50мин.
4. Для сиропа соединить все ингредиенты и проварить 10-15мин.
5. Манник достать из духовки и аккуратно залить горячим сиропом. Дать впитаться минут 15 и можно пробовать.
Приятного аппетита!