Торт-мусс с манго


Торт-мусс с манго

Поздравляю всех с наступающим 2020 годом!!! Пусть он будет счастливым, интересным и очень радостным!! А я принесла вам простейший рецепт муссового тортика с манго привезённого из Египта, вкуснее мы не ели. Тортик получается ну очень нежный. 


Ингредиенты:

Пюре из спелого манго — 400г.
Крем сыр Буко — 250г.
Молоко — 1ст.(250мл)
Желатин — 15г.
Сахар — 2ст.л.
Для основы:
Курага — 100г.
Жареный фундук — 100г.
Для украшения манго и мята
Форма диаметром 17см

Приготовление:
1. Дно формы застелить пергаментом. В блендере измельчить орехи, добавить предварительно замоченную курагу и взбить до однородной массы. Уложить основу в форму, слегка утрамбовав.
2. Желатин залить молоком на 15мин., затем прогреть на среднем огне с сахаром до растворения.
3. Добавить пюре манго и крем сыр, тщательно размешать венчиком. Аккуратно залить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить на ночь в холодильник.
4. Готовый тортик аккуратно достать из формы, украсить слайсами манго (воспользуйтесь овощечисткой) и мятой.
Приятного аппетита!

EDSC_0903

+ Комментариев нет

Добавить комментарий