Тирамису для нас запретный плод, т.к. даже савоярди на яйцах готовится. И вот я нашла выход, увидев в магазине ванильные mini Grissini, они прекрасно заменили савоярди. Да и в общем постаралась сделать десерт менее калорийным. Получилась очень даже достойная замена.

Ингредиенты на 2порции:
Ванильные mini Grissini — 100г.
Мягкий творог — 200г.
Сливки 20% — 150мл.
Мёд — 2ст.л.
Кофе эспрессо — 150мл.
Какао для украшения

Приготовление:
1. Взбить погружным блендером творог, сливки и мёд до воздушной консистенции
2. В стакан выложить 2ст.л. крема, затем ряд Grissini(окунув предварительно в кофе). Чередовать до верха стакана. Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Затем присыпать какао с помощью сито и подавать.
Приятного аппетита!