Очень простой и вкусный салатик! Вдохновение пришло в ресторане, где пробовала салат с такими рулетиками, но сам салат изменила.

Ингредиенты на 2 порции:
Инжир — 2шт.
Голубика — горсть
Руккола — 100г.
Хамон — 100г.
Крем сыр — 100г.
Жареный фундук — 30г.
Щепотка черного перца и соль
Оливковое масло и бальзамический крем по вкусу для заправки

Приготовление:
1. Крем сыр смешать с измельченными орешками, приправить и завернуть по 1ч.л. в слайсы хамона.
2. Выложить на тарелки вымытую и высушенную рукколу, добавить рулетики из хамона, инжир и голубику.
3. Взбрызнуть салат маслом, приправить и полить бальзамическим кремом.
Приятного аппетита!