Ещё один вариант этого прекрасного пирога, с грушей он нам понравился даже больше.

Ингредиенты:
Большая груша — 1шт.
Мука — 230 гр.
Соль — 1/2 ч.л.
Молоко — 180 гр.
Сахар 150 гр.
Сливочное масло — 75гр.
Разрыхлителя — 1ч.л.
Сахарная пудра
Форма диаметром 22см.

Приготовление:
1. Сливочное масло растопить, добавить молоко, сахар, соль, муку и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешать, выложить в форму (я застелила разъёмную форму пергаментом смазанным маслом), грушу вымыть, высушить и нарезать дольками, вдавить их в тесто кожицей вверх. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!