Один из самых лучших способов приготовления сочной куриной грудки. Минимум усилий и готовится накануне. Люблю такие рецепты, для праздников и прихода гостей идеальный вариант. 

Ингредиенты на 2 грудки:
Большие куриные грудки — 2шт.
Молоко — 1-1,5 ст.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 4-5 ст. л.
Копчёная паприка , молотый кориандр- по 2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Мёд — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Куриные грудки залить молоком, закрыть и оставить на пару часов на столе или ночь отправить в холодильник.
2. Достать и обсушить бумажными полотенцами. Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, мёд, специи и нарезанный пластинами чеснок. Грудку хорошо натереть и оставить мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре. При желании связать ниткой.
3. Запекать 30 минут при 180 градусах. Отправляя запекаться убрать чеснок. После духовку выключить и оставить в духовке до полного остывания, минимум на 2 часа.
Готовая Пастрома получается очень сочная и нежная.
Приятного аппетита!