Новогоднее печенье “Рудольф”
Ну какие же они очаровашки, невозможно насмотреться! Прекрасный рецепт для творчества и конечно интересного проведения времени с детками. Печенье готовится просто, можно оставить в духовке на пару минут дольше и они станут более загорелые. Обязательно готовьте!
Ингредиенты на 20шт.:
Мука — 200г.
Картофельный крахмал — 100г.
Сливочное масло — 75г.
Разрыхлитель — 1ч.л.
Молоко — 80мл.
Сахар — 80г.
Ванильный экстракт — 1ч.л.
Шоколад молочный или чёрный — 50г.
Конфетки м&мs красного цвета — 20шт.
Приготовление:
2. В другой миске соединяем пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем сухие ингредиенты.
3. Соединяем масляно-сахарный крем и сухую смесь и замешиваем тесто с добавлением молока.
4. Половину теста раскатываем между двумя листами пергамента для выпечки. Вырезаем круглой формочкой заготовки для печенья, аккуратно убираем обрезки теста. Само печенье не трогаем, а на этом же листе пергамента и выпекаем при 180 градусах 10-12 минут. Пока первая порция печенья выпекается, подготавливаем вторую.
5. Когда всё печенье будет готово, оставляем его полностью остыть на решётке.
6. В кондитерский мешок перекладываем кусочки шоколада и в микроволновой печи растапливаем шоколад на средней мощности. Затем обрезаем кончик кондитерского мешка и шоколадом рисуем на печенье рожки, глаза и намечаем место для носа, используя шоколада немного больше, чем для глаз. Теперь конфеты м&мs прикладываем к шоколадным каплям, получатся носики для оленей.
7. Оставляем печенье пока шоколад полностью не застынет.
Приятного аппетита!
+ There are no comments
Add yours