Салат «Мимоза» с авокадо


Салат «Мимоза» с авокадо

Тем кто следит за моим журналом долгое время известно, что у мужа аллергия на яйца. Конечно моя основная задача, создать ему максимально разнообразное меню и даже самые классические рецепты изменить так, чтобы он не чувствовал себя обделенным. Сегодня поделюсь рецептом моего салата мимоза, казалось бы яйца в нем один из основных ингредиентов, а я заменила их на авокадо. И скажу вам вышло не только полезнее, но и очень вкусно.

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 1б.
Авокадо(крупный) — 1шт.
Сыр(натереть на мелкой терке) — 100г.
Зеленый лук — пера
Укроп- 2веточки
Домашний майонез — 1/2 порции

Приготовление:
1.Смешиваем измельченный тунец и зеленый лук, слегка сбрызгиваем растительным маслом. С авокадо снимаем кожуру.
2. На тарелку ставим кулинарное кольцо(я его немного смазала растительным маслом). На дно укладываем 1/2 тунца, затем слой майонеза, 1/2 сыра, слой майонеза, натираем 1/2 авокадо на мелкой терке, слой майонеза. Повторяем все слои еще один раз. Сверху присыпаем измельченным укропом и отправляем в холодильник как минимум на 30-40мин. Снимаем кольцо и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

EDSC_0585

+ Комментариев нет

Добавить комментарий