У нас сегодня новые конфетки мармеладки на агаре. В этот раз использовала пюре из черной смородины. Они более плотные чем апельсиновые и очень вкусные, обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
Пюре из черной смородины(взбила смородину блендером и протерла через сито) — 1ст
Агар-агар(1200) — 1ч.л.
Сахар — 1-2ст.л.
Вода — 3-4ст.л.

Приготовление:
1. Воду смешать с агаром и оставить на 20мин. для набухания.
2. Пюре черной смородины смешать с сахаром и поставить на огонь. Как только оно прогреется добавить агар и помешивая венчиком варить 6-7мин.(не кипятить!).
3. Получившуюся смесь слегка остудить, разлить по формам и отправить в холодильник на 30-45мин.
Приятного аппетита!