МАРМЕЛАД НА АГАР-АГАРЕ


МАРМЕЛАД НА АГАР-АГАРЕ

В преддверии дня Св.Валентина принесла вам рецепт-подсказку, как порадовать любимых и совсем не устать от готовки. Просто, очень быстро и полезно! Берите любые ягоды, результат будет в любом случае превосходный. Светлые у меня из клубники, а более тёмные из чёрной смородины. 

Ингредиенты на 10шт.:
Пюре из черной смородины(взбила смородину блендером и протерла через сито) — 1ст
Агар-агар(1200) — 1ч.л.
Сахар — 1-2ст.л.
Вода — 3-4ст.л.


Приготовление:

1. Воду смешать с агаром и оставить на 20мин. для набухания.
2. Пюре черной смородины смешать с сахаром и поставить на огонь. Как только оно прогреется добавить агар и помешивая венчиком варить 6-7мин.(не кипятить!).
3. Получившуюся смесь слегка остудить, разлить по формам и отправить в холодильник на 30-40мин.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 10шт.:
Пюре из клубники(взбила блендером) — 1ст
Агар-агар(1200) — 1ч.л.
Сахар — 1-2ст.л.
Вода — 3-4ст.л.


Приготовление:

1. Воду смешать с агаром и оставить на 20мин. для набухания.
2. Пюре смешать с сахаром и поставить на огонь. Как только оно прогреется добавить агар и помешивая венчиком варить 6-7мин.(не кипятить!).
3. Получившуюся смесь слегка остудить, разлить по формам и отправить в холодильник на 30-40мин.
Приятного аппетита!

+ Комментариев нет

Добавить комментарий