Мармелад апельсиновый на агар-агаре


Мармелад апельсиновый на агар-агаре

Покупаете мармелад деткам в магазине? Хочу вас вдохновить на то, чтобы готовить его дома. Просто, быстро и ничего лишнего, дочка была в восторге!


Ингредиенты:

Апельсиновый сок — 200мл.(примерно из 2х.апельсинов)
Агар-агар(1200) — 1ч.л.
Сахар — 1/3ст.


Приготовление:

1. В 150мл. сока добавить агар-агар, размешать и оставить на 20мин. для набухания.
2. Оставшийся сок смешать с сахаром и поставить на огонь. Как он прогреется добавить сок с агаром и помешивая венчиком варить 6-7мин.(не кипятить!).
3. Получившуюся смесь слегка остудить, разлить по формам и отправить в холодильник на 10-15мин.
Приятного аппетита!

Рецепт отсюда, я только уменьшила количество сахара.

+ Комментариев нет

Добавить комментарий