Ещё немного и сезон пикников будет открыт. Любите закуски с использованием лаваша? Можно придумать массу интересных и вкусных сочетаний. Сегодня вкуснейший рулет с творогом и тунцом. Главное условие творог берём максимально крупнозернистый и не кислый. Чтобы не тратиться на крем сыр, заменим его на сметану. 

Ингредиенты на 2рулета:
Лаваш со шпинатом — 1м.
Творог 9%(у меня Бiлоцеркiвський) — 400г.
Сметана 15% — 400г.
Тунец в масле — 185г.
Укроп — 1/3пучка
Зеленый лук — 3-4пера(только зелёная часть)
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Сметану положить в сито на бумажное полотенце и «отвешивать» около часа в холоде.
2. Лаваш разделить на две части. Творог смешать с измельченной зеленью и приправить. Сметану переложить в пиалу.
3. Лаваш щедро смазать в длину 1/2 частью сметаны, оставив в конце около 10см. Также щедро по смазанной части распределить 1/2часть творога и 1/2часть банки тунца. Свернуть в рулет и оставить при комнатной температуре на час. Затем завернуть в пакет и отправить на ночь в холодильник. Также поступись со второй частью лаваша. А утром нарезать и угощать друзей.
Приятного аппетита!