Конфеты с орехами и сухофруктами в шоколаде


Конфеты с орехами и сухофруктами в шоколаде

Доброе утро!
Еще одна короткая рабочая неделя, так бы всегда….
Хотелось сделать домашний вариант конфет похожих на мягкий грильяж с сухофруктами. Получилось не плохо, буду экспериментировать еще.


Ингредиенты:

Чернослив — 200г.
Курага — 100г.
Грецкие орехи — 100г.
Жареный фундук — 50г.
Черный шоколад — 150г.
Квадратная форма 16*16

Приготовление:
1. Сухофрукты моем и заливаем кипятком на 5мин. Сливаем воду и промакиваем бумажным полотенцем.
2. Все ингредиенты слегка измельчаем в чоппере и выкладываем в форму застеленную пищевой пленкой, накрываем и отправляем в холод, чтобы масса «схватились»(у меня стояли ночь, но думаю пару часов хватит).
3. Достаем заготовку и нарезаем квадратиками. Шоколад топим в микроволновке и обмакиваем каждую конфетку. Укладываем на решетку и отправляем в холод до застывания. Храним в холодильнике.
Приятного аппетита!

 

+ Комментариев нет

Добавить комментарий