ЙОГУРТОВЫЙ МУСС С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ


ЙОГУРТОВЫЙ МУСС С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Жара пришла и пора переходить на «холодные» десерты. Сегодня делюсь рецептом от Юлии Высоцкой, очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
смородина красная — 200 г.
йогурт — 400 мл.
сливки — 100 мл.
желатин — 16 г.
мед жидкий — 90

Приготовление:
1. Желатин залить 50мл. воды и оставить набухать.
2. Сливки прогреваем, не кипятим! В это время смешиваем йогурт с мёдом, добавляем смородину.
3. В тёплых сливках разводим желатин до растворения и смешиваем с йогуртовой массой.
4. Раскладываем мусс по бокалам и отправляем в холодильник минимум на 1час.
Приятного аппетита!

EDSC_0713

+ Комментариев нет

Добавить комментарий