Брускетта с моцареллой и чиа джемом


Брускетта с моцареллой и чиа джемом

Доброе утро!
Сегодня снова завтрак с семенами чиа, пробовали добавлять их в варенье? Получается густой джем, для меня это находка т.к. у дочки варенье все время стекает по ручкам. Обязательно попробуйте, это же еще и очень полезно!

Ингредиенты:
Хлеб для брускетты
Моцарелла
Для джема:
Черная смородина — 1ст.
Сахар — 1-2ст.л.
Семена чиа — 1ст.л.
Вода — 2ст.л.

Приготовление:
Для чиа джема варим смородину с сахаром и добавлением воды 15-20мин. Убираем с огня, даем немного остыть и перемешиваем с 1ст.л. семян. На ночь убираем в холодильник для того, чтобы семена набухли и загустили джем.
1. Хлеб подсушиваем на сухой сковороде с одной стороны.
2. Перевернув на другую сторону кладем сверху кусочки моцареллы, слегка подсушиваем и даем сыру слегка «поплыть».
3. Выкладываем а блюдо, сверху кладем немного джема и наслаждаемся!

+ Комментариев нет

Добавить комментарий