Блинный торт со спирулиной


Блинный торт со спирулиной

Сегодня необычный и полезный рецепт тортика на спельтовой(полбяной) муке с творожным кремом и спирулиной.

 

Ингредиенты на 10блинов диаметром 16см.:
Сметана 15% — 1ст.
Мука спельты(просеянная) — 1ст.
Молоко — 0,5ст.
Сода — 1/2ч.л.
Соль щепотка
Сливочное масло(растопленное) — 30г.
Стакан — 250мл.
Крем:
Мягкий творог — 400г.
Порошок спирулины — 1ст.л.
Сахар — 3-4ст.л.
Молоко — около 250мл.


Приготовление:

1. Сметану смешать с содой и оставить на 10мин. Добавить остальные ингредиенты и тщательно вымесить.
2. Выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде, по 1-2мин. с каждой стороны.
3. Приготовить крем смешав погружным блендером все ингредиенты.
4. Сформировать торт, смазывая каждый блинчик щедрым слоем крема.
5. Поставить в холод на пару часов или на ночь. По желанию украсить мини маршмеллоу.
Приятного аппетита!

EDSC_1903

EDSC_1908

+ Комментариев нет

Добавить комментарий